Expérimentation de construction d’un Four

Pour avancer dans la réflexion sur le modèle de four à pain à construire, nous avons accompagné le Chantier d’Insertion des Plomarc’h à la construction d’un petit four en paille et argile. Une expérience très intéressante qui permet de se rendre compte des contraintes et de l’organisation que cela nécessite.